Organisme de formation · société en cours de constitution
Former les artisans
de la boulangerie de demain.
HUPPE ACADEMY prépare aux métiers de la boulangerie, de la pâtisserie et de la vente, au plus près des ateliers, dans la métropole lyonnaise.
Découvrir les parcours Nous écrireParcours
Trois façons d'apprendre le métier
Préparation au CAP Boulanger
Diplôme de l'Éducation nationale, préparé en alternance entre l'atelier et la formation.
Inscription à l'examen selon les règles de l'académie.
Formations courtes
Pour les professionnels en poste : gestes techniques, hygiène et sécurité alimentaire, vente et service.
Attestation de fin de formation.
Parcours HUPPE Management
Pour les futurs responsables de boutique et d'équipe : organisation, encadrement, gestion.
Attestation de fin de formation.
Pour qui
Un parcours pour chaque étape
Jeunes et reconversions
Apprendre un métier concret, en alternance.
Salariés et artisans
Se perfectionner et évoluer vers l'encadrement.
Entreprises
Former vos équipes et accueillir des alternants.
Notre approche
Le métier s'apprend les mains dans la farine
Atelier
Une pédagogie fondée sur la pratique en conditions réelles.
Professionnels
Des formateurs issus du métier.
Suivi
Un accompagnement individuel tout au long du parcours.
Financement
Formation finançable selon votre situation : renseignez-vous.
Premières sessions en préparation
Un projet de formation ?
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academy@lahuppe.org